Малиновый соус с вином

Ингредиенты на 400 грамм малинового соуса с вином:

• ягоды малины - 250 грамм
• масло оливковое - пять столовых ложек
• вино красное полусладкое - 1/3 стакана
• лук репчатый - одна штука
• сметана - две столовые ложки
• уксус винный красный - 2 столовые ложки
• перчик красный помолотый
• соль     

Приготовление малинового соуса с вином:

Берем лук и мелко нарезаем. Все жидкие продукты соуса с луком взбиваем с помощи блендера до образования однородной смеси. Соус солим, перчим и перемешиваем. Малину для соуса обязательно размораживаем, если используете замороженную.