Курицу промыть, залить водой (1,5-2 л.) и варить на слабом огне до готовности. После мясо отделить от костей, бульон процедить.

В греческой кухне имеется множество полезных и потрясающе вкусных похлебок и супов.

   Картофель очищаем, нарезаем кубиками, засыпаем в бульон, провариваем на среднем огне около 15-20 минут. Затем щавель промываем, вырезаем жёсткие прожилки, нарезаем поперёк, заливаем 1-2 половниками бульона, провариваем 10-15 минут на

  Тушку дичи тщательно вымыть, обсушить, нарубить небольшими кусками, натереть солью, выложить на смазанный растительным маслом противень ...

  В кастрюле натопите сливочного масла. Положить измельченный лук, прожарьте на умеренном огне до приготовления.

  Мясо промоем, нарежем крупными кусками, зальем водой и поставим на огонь. Когда вода вскипит - воду сливаем, мясо промываем ...

Рецептов борща существует уйма, у каждой хозяйки он свой и каждая искренне верит, что варить надо так, а не иначе. Да что там хозяйки, народы спорят о том, кому же принадлежит пальма первенства в изобретении этого блюда. Сегодня мы не будем спорить,

Для того, чтоб приготовить великолепное первое блюдо - Бразильский суп-пюре из чечевицы Вам понадобятся следующие компоненты: - чечевица - 100 грамм - вода - 300 мл.  - лук - 10 грамм - сливки - 20 мл.  - морковь - 10 грамм - яйца - 2 шт - сельдерей

Для того, чтоб приготовить молочный суп с клецками, Вам понадобится:   - молоко (9 стаканов);   приготовление клецок:    - сливочное масло - мука 1/4 стакана - картофель – 3 шт - молоко 5 ложек - сырой яичный белок от  1-2 яиц - петрушка - соль  

 Для приготовления экзотического блюда гаспачо Вам понадобятся следующие продукты: - белый виноград без косточек - 230 грамм; - белый хлеб для бутербродов - 2 ломтика; - холодная вода - 1/3 стакана; - миндаль - 1/3 стакана; - огурец – 1 шт; -

Для приготовления Украинского борща на свинине (на 4 порции) Вам понадобятся следующие продукты: 1. 3-4 шт картофеля 2. 1 шт небольшого размера свеклы; 3. 1-2 шт моркови 4. помидоры небольшого размера – 2 шт 5. зелень 6. 50-100 г капусты свежей 7.

Для приготовления замечательного грибного супа Вам, конечно же, понадобятся грибы. Отыскать их весной самостоятельно в лесу очень тяжело, однако, всегда поможет домашняя заготовка грибов с осени, или же грибы всегда возможно купить в магазине в

Для того, чтобы приготовить венгерский суп-гуляш, Вам понадобятся следующие продукты:   - говядина – 800 грамм; - лук (крупный) – 2-3 шт; - 2~3 ст ложки паприка молотая – 2-3 столовых ложки; - картофель – 800 грамм; - морковь – 1 шт; - красный

Рис по праву считается самым распространённым злаком в мире, который, преимущественно, выращивается в Азии. Едят его, безусловно, во всём мире, да и  блюд с рисом существует целое множество. Предлагаем Вам рецепт одного из них – рисовый суп с