Томатный соус острый

Необходимые продукты для томатного соуса “Острый”:

• помидоры - 500 грамм
• паста томатная - одна столовая ложка
• лук репчатый - одна головка
• чеснок - один зубок
• перец жгучий зеленый - одна штука
• оливковое масло - одна столовая ложка
• кинза рубленая - одна чайная ложка
• перчик черный помолотый
• соль

Приготовление томатного соуса “Острый”:

Лук с чесноком мелко нарежем, обжарим на масле пять минут. Добавим очищенные от кожуры томаты, заранее нарезаем на мелкие кубики, томатную пасту, красный перец, зелень кинзы, солим, перчим. Варим соус на мелком огне двадцать минут, чтобы он стал густым. Красный острый перец в конце достанем из соуса. Томатный соус острый приготовлен. Всем приятного аппетита!