Шоколадный кофе с мороженым

Ингредиенты на 1 порцию:

• 1 ч. ложка растворимого кофе,
• 50 г. горького шоколада,
• 1/2 стакана 10%-ных сливок,
• сахар,
• корица - по вкусу,
• 50 г. ванильного пломбира.

Рецепт приготовления напитка шоколадный кофе с мороженым:

Шоколад растопить на водяной бане, добавить кофе и сливки, довести до кипения. Приправить по вкусу корицей и сахаром. Приготовленный кофе вылить в чашку, сверху положить шарик мороженого, посыпать шоколадной стружкой и подавать.

Растворимый кофе можно заменить вареным: кофе сварить на сливках, процедить, после соединить с растопленным шоколадом.