Холодный кофе

Ингредиенты на холодный кофе:

• Молоко — 1/4 ст.
• Сахар —3 ст. л.
• Сироп шоколадный или карамельный — 3 ч. л.
• Кофе молотый — 2 ч. л.
• Лед — 3 кубика
• Сливки взбитые — для украшения

Приготовление холодный кофе:

Приготовьте эспрессо: залейте кофе 3/4 ст. кипятка и доведите до кипения. Охладите. Смешивайте эспрессо с сахаром в блендере 30 секунд. Влейте холодное молоко, 2 ч. л. сиропа, добавьте лед и смешивайте дальше, пока лед не измельчится в мелкую крошку. Подавайте в бокалах для айриш-кофе, украсив каппучино взбитыми сливками и оставшимся сиропом.