Клубничное варенье

Ингредиенты для приготовления варенья из клубники:

• клубника - один килограмм
• сахар - пять стаканов
• уксус - две столовые ложки
• немножко соли.

Приготовление варенья из клубники:

В посуде смешаем клубнику с сахаром, уксусом и солью. Доводим до кипения и провариваем, помешиваем около 15-20 минут. Раскладываем приготовленное варенье по стерильным бутылям, оставляем наверху малость свободного места и затем закатываем. Переворачиваем вверх дном и оставляем до охлаждения.