Лук нарезаете соломкой, морковку потрите на крупной терке. На сковородку вливаете растительного масла, слегка нагреваете, положите лук, немного обжарьте ...

  Телятину со свининой нарезаете и обжариваете на сковородке до румяной корочки, затем укладываете в жаровню, заливаете водой, доводите до кипения ...

  Возьмите бокал для шампанкого и налейте в него сто пятьдесят грамм шампанского ...

  Охлаждаете коктейльную рюмку, насыпаете туда льда, а в это время перемешайте в шейкере ингредиенты по рецепту ...

  Вливаете вино и водку в сотейник. Добавляете сахар с корицей, гвоздику с имбирем и свежий изюм ...

  Ягоды промываете, помещаете в посуду и слегка мнете пестиком. Пропустите через сито ...

  Мясо нарезаете крупными кусками. Заливаете вином и добавляете веточки розмарина ...

  Отварите рис, сполосните холодной водой. Нарезаете мелко лук и слегка обжариваете на растительном масле. Перемешайте фарш со взбитым яйцом ...

Почисти, выпотроши (убери жабры!) и вымой рыбу. Затем подсуши на бумажном полотенце. Обмотай каждую рыбку ...

  Мясо промойте, мякоть отделите от костей, очистите от пленок. Из всех костей отварим бульон, а мясо два раза пропускаете через мясорубку ...

  Фарш солим и поперчим.  Нагреем в сковороде оливковое масло. Обжарим фарш до румяной корочки ...

  Затем, разбеваем яйцо и все смешаем. В большой посуде смешайте мучную массу с желатином, положите камедь и сахар ...

Отвари фетучини. Морские гребешки и креветки посоли, поперчи и выложи на сковороду с разогретым оливковым маслом ...

  Разогрейте духовку хорошенько, приправьте филе рыбы крупной солью и душистым перцем, и пряными травами ...