Клюквенный кисель с шоколадом

Ингредиенты на клюквенный кисель с шоколадом:

• 1 манго
• 2 киви
• 1 грейпфрут
• 1 лимон
• 1 стакан клюквы
• 4 ст. л. сахара
• 4 ч. л. крахмала
• тертый шоколад для украшения

Приготовление клюквенный кисель с шоколадом:

Ягоды промываете, помещаете в посуду и слегка мнете пестиком. Пропустите через сито. Сок отставляете, а жмых добавляете в кастрюлю, заливаете 4 стаканами воды и проварите на слабом огне шесть минут. Процедите.

Отвар верните в кастрюлю, положите в него сахар и доведите до кипения. Размешайте крахмал с половиной стакана воды, хорошо смешайте и влейте в кастрюлю с отваром. Долейте отжатый клюквенный сок и, помешиваете, доводите до кипения. Немного остужаете и разливаете по стаканам. При подаче к столу посыпаете натертым шоколадом.