Клюквенный соус

Ингредиенты для клюквенного соуса:

• один стакан клюквы
• 1/2 стакана виноградного сока (можно апельсиновый)
• 1/3 стакана сахара.

Приготовление соуса клюквенный:

Возьмем стакан свежей или замороженной клюквы, положим в посуду. Далее засыпаем сахаром, заливаем соком и поставим на небольшой огонь, постоянно перемешиваем. После того как закипит, провариваем около десяти минут. А вот если вода станет, быстро испарятся, тогда подливаете сок или жидкость. По вкусу в соус добавим чеснока, мускатного ореха и пряных трав, но, это уже кто как любит. Всем приятного аппетита!