Соус хрен с клюквой

Ингредиенты для приготовления соуса из хрена с клюквой:

• ягоды клюквы перетертые - 220 грамм
• сахарный песок - 150 грамм
• сок лимона - 2 столовые ложки
• корень хрена натертый - 3 столовые ложки

Приготовление соуса из хрена с клюквой:

Клюкву перемешаем с сахаром и отварим пять минут, потом охладим. Добавим натертый корень хрена, лимонного сока и пару штук цельных ягод клюквы. Соус превосходно сочетается к мясным блюдам. Всем приятного аппетита!