Свиные ребрышки с овощами

Ингредиенты:

• 1 кг. свиных ребрышек,
• молотая паприка,
• чеснок ,
• 6 средних клубней картофеля,
• 6 маленьких початков молодой кукурузы,
• 6 крепких помидоров,
• соль,
• зеленый лук.

Рецепт приготовления блюда свиные ребрышки с овощами:

Ребрышки разрезать на порционные куски, натереть смесью паприки, чеснока и соли. Выложить на подогретую решетку вместе с початками кукурузы. Готовить, постоянно переворачивая, пока мясо не станет мягким.

Картофель очистить, разрезать надвое, вымыть и обсушить, присолить. Растительное масло разогреть, опустить в него картофель и жарить до золотисто-коричневого оттенка. Помидоры разрезать пополам и также обжарить во фритюре. Подавать с зеленым луком.

Всем приятного аппетита!