Ребрышки в томатном соусе
Ингредиенты:
- 500 г. свиных ребрышек,
- 1 луковица,
- 3 ст. л. томатного соуса.
- 70 мл. уксуса.
- 2 ст. л. ананасового сока.
- 4 зубчика чеснока.
- 1 ст. л. соевого соуса,
- 2 ст. л. крахмала,
- соль, перец по вкусу.
Рецепт приготовления блюда ребрышки в томатном соусе:
Лук нарезать кольцами, смешать с ребрышками, сложить в кастрюлю. Уксус развести в 1 литре волы, перемешать. Приготовленной жидкостью залить ребрышки. Оставить на 1.5-2 часа для маринования. Чеснок измельчить, смешать с томатным и соевым соусами, влить ананасовый сок, посыпать солью и перцем, перемешать. Слить уксусную воду, полить ребрышки приготовленным томатным соусом. Продолжить маринование (1-1,5 часа). Маринованные ребрышки выложить на сковороду, тушить под крышкой до готовности. Крахмал развести в 100 мл. воды, смесью полить готовые ребрышки, перемешать. Подавать с овощным салатом.
Поделись с друзьями:
Что приготовить?
Ваша кухня у нас
Написать отзыв о рецепте