Рецепт свинина под соусом

Ингредиенты на свинину под соусом:

500 г. свинины, растительное масло для жарки.

Для соуса: 1 стакан грана­тового сока, полстакана грец­ких орехов, 1 зубчик чеснока, 3 веточки кинзы.

Для маринада: 1 стакан воды, 2 ст. ложки 9%-ного уксуса.

Рецепт приготовления свинины под соусом:

Свинину порезать порцион­ными кусками, отбить с двух сторон, посолить и замариновать на 2-3 часа, держать в холодильнике. Затем поджарить на раститель­ном масле с двух сторон.

Приготовим соус. Сок разбавить кипяченой водой (3 ст. ложки). Орехи истолочь, чеснок потереть на терке. Все тщательно перемешать. Полить соусом свинину и прогреть.

Полезная информация для туристов про отдых в Черногории из Киева пишут вот на этом сайте, подробно с фото.