Мясные крокеты

Ингредиенты:

• 250 г. говядины,
• 300 г. мякоти свинины,
• 2-3 ломтика белого хлеба,
• 2-3 картофелины,
• 2 луковицы,
• 1 /2 стакана молока,
• 2 яйца,
• мука,
• соль, черный молотый перец - по вкусу,
• растительное масло для жаренья.

Рецепт приготовления блюда мясные крокеты:

Кусочки белого хлеба замочить в молоке, затем отжать. Говядину, свинину, лук и картофель пропустить через мясорубку. Соединить получившийся фарш с хлебом, добавить яйца, по вкусу посолить и поперчить, тщательно перемешать. Сформовать небольшие шарики, обвалять в муке, обжарить на растительном масле до готовности. Подавать с овощами, картофелем фри, томатным соусом. Всем приятного аппетита!