Грибной соус

Ингредиенты для приготовления грибной соус:

25 грамм сухие грибы

по одной ст. ложке масла и муки

одна головка лука

100 грамм сметаны

Рецепт приготовления блюда грибной соус:

Грибы промоем, заливаем 2-мя стаканами воды, замочим, дадим настояться час, затем отварим в этой воде. Лук нарежем, прожарим на масле, положим муку и разведем бульоном, из которого достали грибы. Прокипятим минут 10 и положим в соус сметаны. Подержим на огне 5 минут, добавим нарубленные грибы и солим. Всем приятного аппетита!