Рецепт салат из печени с сухариками

Ингредиенты на салат из печени с сухариками: 

300 г. говяжьей или телячь­ей печени, 1 пачка чесночных сухариков, 1 луковица, 2 со­леных огурца, свежая зелень, 150 г. майонеза, растительное масло.

Рецепт приготовления салата из печени с сухариками: 

печень вымыть, очистить, нарезать кубиками и об­жарить в масле вместе с луком, нарезанным полукольцами. Соленые огурцы нарезать со­ломкой или кубиками.

Перемешать все продукты в салатнике, добавить сухарики, посолить и заправить майоне­зом. Украсить зеленью и сразу подать, пока сухарики не раз­мокли.