Картофель с козьим сыром

Необходимые продукты:

• 6 средних молодых картофелин,
• 6 томатов черри,
• 100 г. козьего сыра,
• соль, черный молотый перец.

Рецепт приготовления картофель с козьим сыром:

Картофель тщательно вымыть, отварить в подсоленной воде до готовности (в мундире). Сыр нарезать ломтиками. Отварной картофель надрезать вдоль посередине, внутрь положить по ломтику сыра и черри, немного прижать, положить сверху оставшийся сыр. Запекать в духовке при 200°С. до образования румяной корочки. Этому блюду можно придать пикантность: 1 -2 дольки чеснока пропустить через пресс, по желанию можно смешать с черным молотым перцем. Натереть этой острой смесью картофель и далее готовить по рецепту.