Пудинг сахарный

Ингредиенты:

• 200 гр. ванильных сухарей
• 400 гр. молока
• 2 яйца
• 2 ст. л. сахара
• 100 гр. изюма
• 1 ст. л. сливочного масла.

Приготовление пудинга “Cахарный”:

Сухари измельчаем и заливаем яичными желтками, перемешиваем с сахаром и разводим холодным  молоком. Когда набухнут сухари, добавим в смесь изюма и взбитых яичных белков. Массу осторожно вымешиваем и укладываем в форму. Варим до приготовления на водяной бане. Подаем в горячем виде, можете оформить ягодами клубники.