Творожная запеканка

Ингредиенты:

• 700 грамм творога
• 3 яйца
• 5 некрупных яблок
• 100 грамм сахара
• 30 грамм сливочного масла
• 30 грамм темного изюма
• 3 ст. л. манки
• 5 капель ванильного экстракта
• 2 ч. л. разрыхлителя
• 2 ст. л. сиропа любого варенья.

Приготовление творожной запеканки:

Яйца взбиваете вместе с сахаром и ванилью в пышную массу. Затем добавляете творог, манки, разрыхлителя и растопленного масла. Взбиваете хорошо и вмешиваете в эту смесь изюма и ломтики очищенных яблок. Смешиваете, выкладываете в форму. Выпекаете в прогретой до ста восьмидесяти градусов духовке около  40-45 минут. Приготовленную запеканку смазываете сиропом и немного остужаете.