Гамбургер с луком

Ингредиенты для приготовления гамбургера:

• одна булочка для гамбургера,
• одна картофелина,
• 100 грамм мясного фарша,
• одна красная луковица,
• три кружочка помидора,
• 1 чайная ложка зелени петрушки, укропа и базилика,
• растительное масло,
• соль, черный и красный помолотый перчик

Рецепт приготовления гамбургера:

Половину луковицы нашинковать кольцами, оставшуюся часть нарезать мелкими кубиками, смешать с фаршем. Фарш по вкусу посолить и приправить перцем, тщательно вымешать, сформовать круглую котлету и обжарить на растительном масле с двух сторон до готовности. Картофель очистить, нарезать дольками, обсушить, обжарить в растительном масле до готовности, выложить на салфетку, чтобы удалить лишнее масло, посыпать солью. Измельченную зелень смешать с 1 ст. ложкой растительного масла, посолить и приправить перцем, тщательно перемешать. Булочку для гамбургера разрезать пополам, смазать приготовленным зеленым маслом, подсушить в нагретой до 180С духовке в течение 2-3 минут. На тарелку выложить

булочку, котлету, кружочки помидора и кольца лука. Украсить зеленью, отдельно подать острый томатный соус. Всем приятного аппетита!