Клубничные маффины

Ингредиенты:

• рапсовое масло (растительное) - 1/4 стакана
• молоко - 1/2 стакана
• яйцо - 1 шт.
• соль - 1/2 ч. л.
• разрыхлитель - 2 ч. л.
• сахар - 1/2 стакана
• мука - 2 неполных стакана
• нарезанная клубника - 150 г.

Приготовление выпечки клубничные маффины:

Разогреваем духовку до 190 градусов. Формы для кексов смазываем маслом.

В миске смешиваем масло с молоком и яйцами, слегка взбиваем. Отдельно смешиваем муку с солью, разрыхлителем и сахаром. Добавляем клубнику и перемешиваем. Затем соединяем с молочной массой.

Приготовленным тестом заполняем заготовленные формы на 2/3 и выпекаем клубничные маффины в течение где-то 25 минут.