Английское печенье

Ингредиенты:

• сливочное масло - 100 г
• коричневый сахар - 1/4 стакана
• сахар - 1/4 стакана
• яйцо - 1 шт.
• мука - 1,5 стакана
• разрыхлитель - 2 ч. л.
• молоко - 2 ст. л. (по желанию)
• нарезанные орехи (фундук) - 60 г
• нарезанный шоколад - 60 г
• щепотка соли

Приготовление печенья Английское:

Разогреваем духовку до 180 градусов. В посуде взбиваем масло со всем сахаром, а затем добавим яйцо. Отдельно смешайте муку, разрыхлитель и посолите. Соедините со сливочной смесью, постоянно помешивайте. При желании смягчите тесто молоком. Добавьте орехи и нарезанный шоколад.  Столовой ложкой выложите готовое тесто на противень и выпекайте 7-10 минут. Достаньте и немного остудите. Так же выпекайте оставшееся тесто.