Творожно-кокосовые пончики
Необходимые продукты:
- 250 г. творога,
- 1 яйцо,
- 1 стакан муки,
- 0,5 ч. ложки соды,
- 1 стакан сахара,
- 1 стакан кокосовой стружки,
- растительное масло для жаренья.
Рецепт приготовления выпечки творожно-кокосовые пончики:
Яйцо взбить с сахаром, продолжая взбивать, добавить творог и кокосовую стружку. Затем добавить просеянную муку с содой, замесить тесто. Из теста сформовать колбаски, края соединить, формуя кольца. Обжарить их во фритюре до золотистого цвета.
При подаче пончики посыпать сахарной пудрой и кокосовой стружкой. Пончики можно приготовить с ягодной начинкой. Для этого 1 стакан ягод залить 1/4 стаканом воды, добавить 1/4 стакана сахара, варить на медленном огне 3-5 минут.
Затем добавить 1 ст. ложку крахмала, разведенного в холодной воде, проварить еще 1-2 минуты до загустения, остудить. Из теста сформовать лепешки, выложить начинку, края теста соединить, сформовать шарики.
Всем приятного аппетита!
Поделись с друзьями:
Написать отзыв о рецепте