Пирожки с овечьим сыром

Необходимые продукты:

• 500 г. слоеного теста,
• 300 г. шпината,
• 2 луковицы,
• 1 морковь,
• 300 г. овечьего сыра,
• 1 яйцо,
• растительное масло,
• соль, молотый перец - по вкусу.

Рецепт приготовления пирожки с овечьим сыром:

Шпинат перебрать, листья вымыть, обсушить, мелко нашинковать. Лук и морковь нашинковать соломкой, обжарить на растительном масле 5-7 минут, добавить шпинат, посолить и поперчить по вкусу. Тушить на среднем огне еще 3-5 минут, остудить. Сыр покрошить или нарезать мелкими кубиками, смешать с тушеными овощами. Тесто раскатать в пласт толщиной 5-7 см, нарезать на прямоугольники, выложить начинку, края защипнуть. Смазать пирожки взбитым яйцом и выпекать в заранее нагретой духовке около 25-30 минут. Зимой для приготовления начинки можно использовать замороженный шпинат. Весной и в начале лета шпинат можно заменить щавелем или свежей свекольной ботвой. Всем приятного аппетита!

На интернет сайте agronovator.ua можно купить отруби, различные крупы, муку, попкорн, солод. Можно подписаться на все самые свежие объявления из рубрики сельхоз товаров, агро промышленности.