Грибы заливаем прохладной водой (0,5 литра) на 2-4 часа, провариваем пять минут в этой же воде с добавлением лаврового листа, бульон сливаем и отставляем (лист удаляем), грибы по мельче нарезаем.

Совсем замотался, а о мужчинах, которые будут сидеть за праздничным столом, и поздравлять женщин, забыл. Пора и настоящее мясное мужское блюдо приготовить. Чтобы вкусным было, необычным и глаз радовало. Чем бы удивить? А порадую я себя хорошего и

А вот на счет основного горячего блюда – никакой пюрешки. Готовлю картошку с мясом по-французски. Чтоб войти с этим блюдом, и оно паровало. Да, и чтоб музыка при этом играла соответствующая. Согласен, рецепт не нов, но очень вкусен и эффектен.

Если ваш муж охотник, то вам несказанно повезло! Вы сможете удивить его этим необычным блюдом, в котором оленина раскрывается в полной красе. Но и остальным хозяйкам не стоит расстраиваться: во-первых, мясо оленя можно заказать – это дорого, но для

Все знают, что родина спагетти, как, впрочем, и других макаронных изделий, – теплая Италия. Но блюда из них настолько изысканы и просты, что получили широкое распространение по всему миру. Если они изготовлены из твердых сортов пшеницы, они не

Первоначально предполагалось сделать эти котлеты с капустой квашеной, однако, после того, как я достала её из холодильника, быстро нашлась масса желающих скушать её в своем натуральном виде. Это просто парадокс какой-то – продукт никого не

Для того, чтоб приготовить изысканное второе блюдо фуа гра, Вам понадобится: - гусиная печень 600-700 грамм, - молоко 500 мл, - белые грибы 100 грамм, - свиное филе 600-700 грамм, - сало 50 грамм, - мадера или коньяк, - пряности (мускатный орех,

Отмечу, что данное второе блюдо готовиться очень легко, при этом получается весьма праздничный вкус, т.к.  присутствует чернослив. Если Вы будете использовать чернослив вместе с косточками, а пробовать блюдо будут близкие люди, то в таком случае

Для того, чтоб приготовить запеченный картофель в сметанном соусе по нашему рецепту, Вам понадобятся такие составляющие: - картофель (крупный) 4 шт; - 450 грамм (2 стакана) сметаны; - репчатый лук измельченный - 1 столовая ложка; - чеснок

Антрекот – это слово произошло от французского языка “entre” - между, и c?te - ребро. В понимании классической французской кухни антрекот представляет собой кусок воловьего мяса, который срезан между рёбрами и хребтом.   Для приготовления антрекота

Хотим предложить Вам интересный рецепт котлет по киевски, которые мало того, что делаются достаточно быстро (10 минут приготовление и 15 минут тушения), к тому же котлеты, которые сделаны из куриного филе, являются более диетическим продуктом, чем

Паэлья - это слово произошо от латинского слова patella, что означает «сковородка». Паэлья – это испанское блюдо из риса с добавлением оливкового масла и подкрашенного шафраном. В паэлью часто добавляют морепродукты, курицу, различные овощи, колбасу

Для приготовления запеканки из куриного филе с шампиньонами по нашему рецепту Вам понадобятся следующие продукты:    - 5-6 штук картофеля; - - 500 грамм филе курицы; - 400 грамм шампиньонов; - Репчатый  лук - 1 шт; - 100 грамм сыра - 100 грамм; - 40

Сегодня Мы хотим предложим Вам классический рецепт запеканки. Для того, чтобы приготовить запеканку, Вам понадобятся следующие компоненты:   - 200-250 грамм гречки; - 1 кг картофеля; - 1 шт репчатого лука; - 300 грамм говяжьего мясного фарша; - 1