Рецепт свинина в пиве

Ингредиенты для свинины в пиве:

3 ст. ложки сливочного масла, 150 мл. светлого пива, 250 мл. воды, 1 ст. ложка сухой приправы для су­пов и мяса, перец.

Рецепт приготовления свинины в пиве:

cвинину положить в сотейник, обложить картофелем, крупно нарезанным репчатым луком и размоченным черносливом без косто­чек. Затем влить воду, пиво, приправить солью и пряностями и тушить до готовности в несиль­но разогретой духовке. За несколько минут до окончания готовки посыпать рубленой зеле­нью. К этому времени вся жидкость должна испариться.