Шашлык из свинины маринованный в пиве

Ингредиенты для приготовления шашлыка из свинины в пиве:

• свинина - 2 кг
• пиво - 500 грамм
• лук - 6 головок
• укроп - на вкус
• черный помолотый перчик
• соль - на вкус

Рецепт приготовления шашлыка из свинины в пиве:

Свинину промоем и нарежем кусочками. Положим в посуду, посолим, поперчим и перемешаем. Лук почистим, помоем и нарежем кольцами. Сложим мясо и лук в миску чередуя слои. Добавим укропа и зальем пивом. Накроем крышкой и поставим на 1-2 часа в холодильник. Затем нанизываем мясо с лучком на шампурики и жарим до приготовления на мангале, над горячими углями, переворачиваем и поливаем маринадом для шашлыка. Всем приятного аппетита!