Шашлык из свинины по-быстрому

Ингредиенты для приготовления шашлыка из свинины по-быстрому:

• Мясо свинины - один килограмм
• крупный лук – пятьсот грамм
• укроп - 150 грамм
• петрушка - 150 грамм
• кефир - полтора стакана
• базилик - на вкус
• специи хмели-сунели - на вкус
• помолотый кориандр - на вкус
• черный помолотый перчик - на вкус
• соль - на вкус

Рецепт приготовления шашлыка из свинины по-быстрому:

Лук почистим, помоем и мелко нарежем. Укроп и петрушку помоем, обсушим и измельчим. Мясо свиное, помоем, обсушим и нарежем кусочками. Положим в миску, добавим измельченный лук и также зелень. Добавим соль и для шашлыка специи.

Добавим кефир, перемешаем и маринуем около тридцати минут. Нанизаем свинину на шампуры и жарим над углями до красивой, румяной корочки. Подаем с зеленью. Шашлык из свинины по-быстрому приготовлен. Всем приятного аппетита!