Шашлык из свинины по-быстрому
Ингредиенты для приготовления шашлыка из свинины по-быстрому:
- Мясо свинины - один килограмм
- крупный лук – пятьсот грамм
- укроп - 150 грамм
- петрушка - 150 грамм
- кефир - полтора стакана
- базилик - на вкус
- специи хмели-сунели - на вкус
- помолотый кориандр - на вкус
- черный помолотый перчик - на вкус
- соль - на вкус
Рецепт приготовления шашлыка из свинины по-быстрому:
Лук почистим, помоем и мелко нарежем. Укроп и петрушку помоем, обсушим и измельчим. Мясо свиное, помоем, обсушим и нарежем кусочками. Положим в миску, добавим измельченный лук и также зелень. Добавим соль и для шашлыка специи.
Добавим кефир, перемешаем и маринуем около тридцати минут. Нанизаем свинину на шампуры и жарим над углями до красивой, румяной корочки. Подаем с зеленью. Шашлык из свинины по-быстрому приготовлен. Всем приятного аппетита!
Поделись с друзьями:
Что приготовить?
Ваша кухня у нас
Написать отзыв о рецепте