Курица с рисом по-креольски

Ингредиенты для курицы с рисом:

• 1 ст. л. базилика
• 1 стакан помидоров
• 1 ч. л.  чеснока
• 2 куриные грудки
• 1 стакан коричневого риса
• 1  луковица
• 1 ст. л. оливкового масла
• 1 ст. л. петрушки
• 2 стакана сельдерея
• 1 ч. л. паприки
• 1 свежая паприка
• 2  стакана воды
• 1 стакан соуса чили
• 200 г.  свежего шпината
• 1 ч. л.  чили

Приготовление курицы с рисом:

Отварим рис, следуйте инструкциям на пачке (в воду для приготовления положите порошка чили). В сотейнике поджарьте на оливковом масле филе курицы до приготовления. Извлекаем готовую курятину, нарезаем на кусочки. На масле поджарьте лук с чесноком, сельдереем, паприкой. Положите помидоры, затем соус чили, зелень шпината, мелко нарубленное мясо и все другие ингредиенты. Протушим в течение десяти минут. Подаем курицу с рисом.