Куриные котлеты

Ингредиенты:

• Куриное филе — 2 штуки,
• батон,
• коровье молоко,
• 1 луковица,
• 70 грамм свиного сала,
• куриное яйцо.

Приготовление куриных котлет:

Две куриные грудки, кусок белого хлеба, полежавшего в молоке, одну луковку и кусок (50-70 грамм) свиного сала. Эти ингредиенты пропускаете два раза через мясорубку, солите, вбиваете одно куриное яйцо. Хорошо вымешиваете фарш, налепим котлеты (руки намочите водой), обваляйте в муке и прожарьте на растительном масле до золотистой корочки.