Треска под соусом

Ингредиенты для трески под соусом:

• 400 г. филе трески,
• сок 1 лимона,
• 1 стакан майонеза,
• 100 г. твердого сыра,
• имбирь, черный молотый перец, соль по вкусу.

Рецепт приготовления трески под соусом:

рыбу нарезать порционными кусочками, посолить, поперчить, сбрызнуть лимонным соком, посыпать имбирем. Уложить на противень или в форму для запекания, залить майонезом и посыпать сыром, натертым на мелкой терке. Запекать в духовке в течение 30-40 минут. Можно использовать как сушеный имбирь, так и свежий корень, очищенный и потертый на мелкой терке. Одной чайной ложки будет достаточно.