Камбала под соусом

Ингредиенты на камбалу под соусом: камбала, соль, перец, мука, растительное масло
 
Для соуса: 3 столовые ложки майонеза, 1 столовая ложка свежевыжатого лимонного соуса,

2 столовые ложки сливок 10 - 15 %, 1 столовая ложка измельченной зелени укропа

Приготовление камбалы под соусом:

Камбалу промойте, кухонными ножницами срежьте все плавники, хвостик и голову, вытащите внутренности. Камбалу посолите и поперчите. Сковородку с растительным маслом прогрейте, камбалу панируйте в муке и обжарьте с двух боков до золотистой корочки. Пока рыбка говится, сделайте соус. Майонез смешайте с лимонным соком, молочными сливками и веточками укропа. Приготовленную рыбку полейте соусом. Всё довольно просто, по быстрому и довольно вкусно!