Салат с отварной курицей

Продукты на  салат с отварной курицей:

• 1 стручок сладкого перца,
• 150 г. отварного куриного мяса,
• 30 г. черешка сельдерея,
• ½ красной луковицы,
• 2-3 вареных яйца,
• 1 ст. ложка 9%-ного уксуса
• 3-4 ст. ложки оливкового масла,
• кайенский перец,
• 1 стручок перца чили,
• соль по вкусу,
• зелень тимьяна или базилика.

Рецепт приготовления салата с отварной курицей:

Сладкий перец и чили нарезать тонкими кольцами, куриное мясо тонкой соломкой, сельдерей и яйца ломтиками. Лук нашинковать полукольцами. Подготовленные продукты соединить, по вкусу посолить и приправить перцем. Заправить оливковым маслом, смешным с уксусом.

При подаче украсить зеленью тимьяна или базилика. Чили перец с сильным ароматом и вкусом от пряного до очень жгучего. Применяют в свежем виде в мясных и овощных блюдах, сушеный молотый перец добавляют в заправки для салатов, бульоны, маринады, кисломолочные продукты и некоторые виды десертов.

Всем приятного аппетита!