Салат с языком

Ингредиенты для приготовления салата с языком

500 грамм языка

одна банка маринованных грибов шампиньоны

3 - 4 замаринованных огурцов

четыре яйца

70 грамм сыра

зеленый горох

майонез

горчица по вкусу

Рецепт приготовления салата с языком

Язык варите на мелком огне около 2 часа, можно и 4. Снимите с него  кожу, порежьте ломтиками. Грибы нарежьте. Яйца и сыр трете на терку. В майонез положите горчицы. Выложить салат по слоям: шампиньоны, майонез, говяжий язык, снова майонез, соленые огурцы, куриные яйца, опять майонез, тертый сыр, майонез, зеленый горох. Всем приятного аппетита!