Рецепт суп с овощами

Ингредиенты для супа с овощами:

100 г. моркови, 100 г. репы, 100 г. риса, пастернак, 2 средние луковицы, сливочное масло, 0,5 л. молока, перец, соль.

Рецепт приготовления супа с овощами:

мелко нарезанные и пассерованные на масле репчатый лук, репу и пастернак опустить в приготовленный заранее бульон, добавить рис и варить в течение 30-40 мин. За несколько минут до готовности приправить специями, влить горячее молоко и перемешать.