Солянка мясная

Ингредиенты:

• мясо (копчености, копченая или вареная колбаса, салями – на ваш вкус)
• картошка
• лук репчатый
• зелень для вкуса
• маслины или оливка
• сметана
• пару соленых огурцов
• столовая ложка томатной пасты
• соль и перец

Приготовление мясной солянки:

Отварите бульон из мяса. В бульон добавим порезанную кубиками картошку. Варенное мясо и мясные продукты нарезаем соломкой и провариваем в бульоне до десяти минут. Заправим поджаркой из лука перемешанным с томатной пастой. По вкусу солим и перчим, добавим накрошенный соломкой соленый огурец и нарубленную зелень. В тарелку с солянкой добавим ложку сметаны, кружок лимона и несколько маслин, веточки зелени.