Крамбль из креветок

Ингредиенты для приготовления крамбль из креветок:

• креветки  - 200 грамм
• лук зеленый  - 40 грамм
• сливки - 100 грамм
• сыр твердый - 100 грамм
• масло сливочное размягченное  - 80 грамм
• мука просеянная - 160 грамм
• укроп нарезанный - 30 грамм.

Приготовление крамбль из креветок:

Креветки очищаем. Сыр натрем на терке, смешаем со сливками. Лук нарезаем тонко и смешиваем с сырной смесью и креветками. Укладываем в жаропрочную форму для выпечки. Масло растопим и остудим. Муку просеем, смешаем с мелко накрошенным укропом и щепоткой соли. Добавим всю муку в масло и быстро перемешаем вилкой до получения крошки. Приготовленный штрейзель насыпаем сверху на креветки. Запекаем в прогретой до 200°C духовке до золотого оттенка корочки, примерно10-15 минут. Крамбль из креветок приготовлен. Всем приятного аппетита!