Рис с кедровыми орешками

Ингредиенты:

• оливковое масло - одна столовая ложка
• мелко накрошенный лук - 1 штука
• длиннозерный рис - 1 стакан
• куриный бульон - 1,5 стакана
• немного поджаренные кедровые орехи - 1/2 стакана

Приготовление риса с кедровыми орешками:

В кастрюле нагреем оливковое масло на небольшом огне и прожарим в нем лук до прозрачности, около пяти минут. Затем добавляем рис, бульон и доводим все до закипания. Уменьшаем огонь до самого маленького, накрываем крышкой и тушим до мягкости где-то двадцать минут. Далее взбиваем вилкой, кладем кедровые орехи, солим, перчим и подаем к столу.