Тирамису с клубникой

Ингредиенты для тирамису с клубникой:

• 250 г. клубники + ягоды для оформления десерта
• 250 г. сливочного сыра маскарпоне
• 250 г. сливок 33 %
• сахарная пудра из 3 ст. л. сахара
• 100 мл. апельсинового сока
• 3-4 ст. л. апельсинового ликера
• 150 г. готовых савоярди

Приготовление тирамису с клубникой:

Сахарную пудру взбейте со сливками, выложите маскарпоне и хорошо вымешайте. Клубнику обмойте, удалите плодоножки, отберите парочку красивых и отложите в сторону. Остальную клубнику нарежьте на кубики. Возьмите прямоугольную форму, ко дну положите малость крема. Половину савоярди окуните в массу апельсинового сока с ликером (можете взять молоко) и уложите слоем в формочку. Сверху добавьте клубнику, а вот на нее крема, где-то половину. На крем выложите еще слой савоярди, впитавших сока с ликером. На савоярди положите крема. Насыпьте шоколада. Тирамису накройтеи поставьте на пять часов в холодильник. Всем приятного аппетита!