Салат английский

Ингредиенты:

• 200 г. отварной говядины,
• 2 яйца,
• 1 ст. л. молока.
• 1 ст. л. муки,
• 100 г. тертого сыра,
• луковица,
• яблоко.
• 100 г. майонеза,
• 1 ст. л. растительного масла,
• уксус по вкусу,
• зелень петрушки.

Рецепт приготовления салат английский:

Репчатый лук нарезать полукольцами, слегка спассеровать на растительном масле. Переложить на тарелку, слегка сбрызнуть уксусом. Мясо нарезать соломкой. Яйцо взбить с молоком, всыпать муку, перемешать. Вылить смесь на сковороду, испечь омлет. Готовый омлет остудить и нарезать соломкой. Яблоко нарезать кубиками, сбрызнуть лимонным соком. Выложить в салатник омлет, мясо, яблоко, лук и сыр. Перемешать, заправить майонезом, посыпать измельченной зеленью петрушки.