Компот с яблоками и ревенем

Ингредиенты:

• 1 стакан клубники,
• 2 стебля ревеня,
• 2 яблока,
• сахар по вкусу.

Рецепт приготовления напитка компот с яблоками и ревенем:

Ревень нарезать небольшими кусочками. Яблоки очистить, удалить сердцевину, мякоть нарезать тонкими ломтиками. Ягоды перебрать, промыть. В кастрюле вскипятить 2 л. воды, опустить ломтики яблок, кусочки ревеня и ягоды клубники, добавить по вкусу сахар. Варить на слабом огне 2-3 минуты, до полного растворения сахара.

После компот накрыть крышкой, остудить. По желанию при варке компота можно добавить 1 палочку корицы, 3-4 бутона гвоздики, 1 ч. ложку апельсиновой или лимонной цедры. Яблоки можно заменить сладкими грушами, компот станет более нежным на вкус.