Рецепт «Шоколадный пудинг с кофейной прослойкой»

Ингредиенты для приготовления:

         Для пудинга:

1. Порошковый желатин – 7 грамм

2. Молоко – 410 миллилитров

3. Сахар – 140 грамм

4. Белый шоколад – 20 грамм

5. Соль – 3/4 чайной ложки

6. Ванилин – 2 чайных ложки

        Для кофейной прослойки:

1. Кофе растворимый – 1 столовая ложка

2. Сахар - 3 столовые ложки

3. Растительное масло - 70 грамм

4. Молоко - 2 столовые ложки

Здесь можно заказать и купить очиститель воздуха. Подробнее можно ознакомиться у нас на сайте.

Рецепт приготовления «Шоколадный пудинг с кофейной прослойкой»:

Первым делом нужно замочить желатин. Для этого высыпаем его в посудину и заливаем горячим молоком (70 миллилитров) . После оставляем на 30 минут.

Остальное молоко выливаем в кастрюлю. К нему додаем сахар, соль и белый шоколад. Ставим кастрюльку на маленький огонь и доводим до кипения. Затем добавляем ванилин и желатин. Перемешиваем все до однородности.

Дальше готовим прослойку.  В кастрюльке смешиваем молоко и сахар. К ним додаем кофе и масло. Ставим кастрюльку на маленький огонь и доводим до кипения. Перемешиваем все до однородности. Даем немного остыть.

Раскладываем смесь по маленьким блюдечкам слоями. Сначала немного пудинга, после немного прослойки и так дальше. Ставим в морозильную камеру. Через 15 минут вынимаем и закрываем пленкой и опять отправляем в морозильную камеру. Через 4 часа вынимаем.