Рецепт печенье «Клубничка»

Ингредиенты для приготовления:

     для печенья:

- клубника (свежая) – 300 грамм

- лимонный сок -  2,5 чайные ложки

- пшеничная мука – 300 грамм и еще плюс 2 столовые ложки

- сахарный песок - 250 грамм и еще плюс 1,5 столовых ложки

- порошок для выпечки -  2 чайные ложки

- сода  – 0,5 чайной ложки

- соль – 0,5 чайной ложки

- сливочное масло - 100 грамм 

- йогурт (натуральный обезжиренный) - 120 миллилитров

- ванильный экстракт – 1,5 чайной ложки

- цедра одного лимона 

     для глазури:

- сахарная пудра – 130 грамм 

- молоко – 2,5 столовые ложки

- ванильный экстракт – 2 чайной ложки

На сайте магазины техники можно выбрать и заказать любую современную бытовую технику. Представлен удобный каталог товара, работает быстрая доставка заказов.

Рецепт приготовления печенье «Клубничка»:

Готовим глазурь.  В кастрюльку наливаем молоко, додаем ванильный экстракт и сахарную пудру. Ставим на огонь и доводим до кипения. После немного уменьшаем огонь и варим глазурь до момента, когда она станет немного густой. После снимаем ее с огня.

Дальше готовим печенья. Сначала ставим разогреваться духовку до 200 градусов. Клубнику промываем под водой и нарезаем кубиками. К ней додаем лимонный сок, две столовые ложки муки и полторы столовые ложки сахарного песка. Всю смесь перемешиваем и ставим в холодильник.

Оставшеюся муку, аккуратно высыпаем в миску и додаем к ней сахар, порошок для выпечки, соду и соль. Сливочное масло нарезаем небольшими кубиками и выкладываем к муке. Хорошо перемешиваем (до крошки) и додаем йогурт и ваниль. Еще раз перемешиваем. Затем добавляем клубничную массу и лимонную цедру. Перемешиваем и формуем с нее печенья. Выкладываем его на противень и выпекаем у духовке до готовности. Когда печенья готово поливаем его глазурью.