Суп из индейки с ньокки

Ингредиенты на суп из индейки с ньокки:

• 500 г. филе индейки
• 200 г. ньокки
• 1/2 репчатого лука
• 100 г. моркови
• 150 г. помидоров

Приготовление супа из индейки с ньокки:

Отварите бульон из индейки, затем мясо разделите на волокна. Обжарим овощи на мелком огне и добавим в бульон. Через десять минут бросьте в суп ньокки. Как только ньокки всплывут — суп можно считать готовым. Подаем на стол суп с ньокки лучше всего со сметаной и гренками с чесноком. Всем приятного аппетита!