Шашлык из индейки

Ингредиенты для приготовления шашлыка из индейки:

• 1,5 килограмма мяса бедра индюшки
• три крупных лука
• 3 столовые ложки растительное масло
• пять столовых ложек восчестерского соуса
• сок 1/2 лимона
• черный помолотый перчик
• сухой базилик
• майоран
• соль столовая

Рецепт приготовления шашлыка из индейки:

С бедра индейки снимем верхнюю пленку, нарежем его на небольшие куски толщиной около 1-1,5 см. Лук нарежем кольцами и перемешаем с мясом. Приправим на свой вкус: майоран (надо где-то  2 ч. ложки), черный молотый перец и нарезанный сухой базилик. Все это хорошо перемешаем. Затем добавим растительного масла, восчестерский соус и сок лимона. Еще раз перемешайте и промаринуйте около трех-четырех часов.

Спустя это время посолите мясо индейки. Далее нанизываем мясо на шампуры и жарим шашлык примерно 15-20 минут. А также можно пожарить шашлык из индейки и в духовом шкафу, только нанизываем в данном рецепте мясо на деревянные шампурики. Жарим в духовке приблизительно тридцать минут с  температурой двести двадцать градусов. Всем приятного аппетита!