Баклажаны с кунжутом

Продукты на баклажаны с кунжутом:

• два баклажана,
• одно яйцо,
• 2 столовые ложки подсолнечного масла,
• 1 столовая ложка кунжута,
• соль.

Рецепт приготовления закуски баклажаны с кунжутом:

Баклажаны нарезать кольцами толщиной 1 см, посолить и оставить на 10 минут, чтобы удалить горечь. Ополоснуть водой. Обжарить баклажаны в малом количестве масла с обеих сторон. Каждый ломтик обмазать томатной пастой и обвалять в кунжуте. Запекать на гриле около 10 минут. Украсить веточками розмарина. Всем приятного аппетита!