Вешенки тушеные в белом вине

Необходимые продукты:

• 450 грамм вешенок,
• 50 грамм репчатого лука,
• 150 грамм белого вина,
• 1 столовая ложка муки,
• 50 грамм растительного масла,
• зелень, соль, белый помолотый перчик

Рецепт приготовления блюда вешенки тушеные в белом вине:

Вешенки обработать, промыть, нарезать ломтиками. Лук нашинковать тонкими полукольцами и обжарить на масле до золотистого цвета. Добавить грибы и обжаривать, помешивая, 10-15 минут. Затем переложить грибы и лук в сотейник, залить белым вином. Тушить на слабом огне, пока вино не выпарится наполовину. Муку развести в небольшом количестве воды, зелень мелко порубить. Добавить к грибам, посолить, поперчить, хорошо перемешать. Потомить 1-2 минуты. Тушеные грибы можно подать как закуску или гарнир к блюдам из рыбы и морепродуктов. Всем приятного аппетита!

Интернет сайт женская энциклопедия Malinka часто обновляется интересными статьями для мам, о здоровье, про здоровое питание, о том как правильно следить за фигурой. А также вы найдете здесь полезные статьи о женской красоте и познавательные статьи про фэн-шуй.