Рулеты из кабачков и филе рыбы
Ингредиенты:
1 кабачок (или цукини)
300 г филе пангасиуса
1 ст. ложка лимонного сока
Соль, свежемолотый черный перец по вкусу
Оливковое масло по вкусу
Приготовление: кабачок тонко нарезать вдоль длинной стороны. Быстро обжарить каждую пластинку на оливковом масле. Филе рыбы нарезать тонкими длинными ломтиками. Посолить, поперчить и слегка замариновать в лимонном соке. Скрутить рулетики из рыбы и кабачков, положив ломтик одного на ломтик другого. Запечь в духовке 15-20 минут. Рулеты из кабачков и филе рыбы готовы.
Поделись с друзьями:
Что приготовить?
Ваша кухня у нас
Написать отзыв о рецепте