Рецепт огурцы в шубе

Ингредиенты на огурчики в шубе:

ветчина, небольшие соленые огурцы, плавленый сыр, чеснок, майонез.

Рецепт приготовления огурчиков в шубе:

плавленый сыр натереть на терке. Чеснок пропустить через пресс. Перемешать, запра­вить майонезом. Кусочки ветчины намазать сырной массой, положить на край огурец и свернуть рулетом. Закрепить шпажками. Если брать маленькие огурчики до 5-6 см, их можно использовать целиком. Те, что крупнее, порезать ломтиками. Можно сделать другой вариант такой закуски и вместо огурчиков завернуть в «шубу» чернослив.