Оладьи с сыром
Ингредиенты:
- 500 г. кефир,
- яйца (2 шт.),
- сода (2 чайные ложки),
- сахар (2 ст. ложки),
- соль (1/2 чайные ложки),
- 200 гр. сыр,
- мука.
Приготовление оладьев с сыром:
Взбиваете яйца вместе с сахаром и солью. Подогреваете кефир в СВЧ одну минуту и добавляете в кефир соды. Затем вливаете кефир во взбитые яйца, засыпаете муку и замешиваете тесто до консистенции густой сметаны.
Сыр трете на терку, добавляете к тесту, перемешиваете. Жарите оладьи на растительном масле на небольшом огне с прикрытой крышкой на сковородке. Первую сторону оладьев жарите под крышкой, а вот вторую — уже без крышки. Смотрите за маслом, доливайте если его мало.
Поделись с друзьями:
Что приготовить?
Ваша кухня у нас
Написать отзыв о рецепте